Té Blanco Shou Mei

El té blanco Shou Mei o shoumei, es una variedad de té blanco que tiene la fama de té de iniciación a las variedades de té blanco. Es un té que se recolecta más tarde que las demás variedades, ofreciendo por tanto una infusión con mucho más cuerpo y fragancia de por ejemplo un Pai Mutan o lógicamente un aguja de plata. Su recolección es más simple que la recogida de primeros brotes lo que repercute mucho en un precio más económico. Es por tanto una variedad de té blanco recomendada para aquellos que desean una infusión de calidad pero con algo más de cuerpo